Панакота (Панна Котта) из сливок с вишневым желе

Панакота (Панна Котта, в буквальном переводе с итальянского означает «варёные сливки) – вкусный десерт из Италии с нежным сливочным вкусом, в состав которого в классическом рецепте входят жирные сливки, желатин, сахар и ваниль. Сначала сливки варят с сахаром и ванилью, затем в готовую массу добавляется желатин.

Читать полностью »

Ленивые голубцы на сковороде

Эти очень ленивые голубцы не нужно даже формировать в порционные котлетки. Почему же тогда я называю это блюдо ленивые голубцы? Потому что в его состав входят продукты, традиционно используемые для приготовления голубцов. Если у вас совсем мало времени, попробуйте приготовить самые ленивые голубцы из куриной грудки с капустой и рисом прямо на сковородке!

Читать полностью »

Булки, фаршированные шампиньонами с сыром

Булки ромашка, фаршированные шампиньонами с сыром

Этот рецепт родился в нашей семье совершенно случайно. Во время приготовления фаршированных шампиньонов осталось некоторое количество начинки. После недолгих размышлений было решено засунуть ее в половинки булки «ромашка».

Читать полностью »

Шампиньоны, фаршированные сыром

Шампиньоны фаршированные сыром с майонезом

Фаршированные сыром шампиньоны — вкусное и сытное блюдо. Для фарширования лучше выбрать грибы среднего размера. Такие шампиньоны удобно фаршировать, и в духовке грибы и начинка внутри пропекаются равномерно и одновременно. А если у вас останется немного начинки, попробуйте приготовить булочки, фаршированные шампиньонами с сыром.

Читать полностью »

Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные

Маринованные шампиньоны всегда желанные «гости» на нашем столе. Купить свежие грибы сейчас можно в любом супермаркете практически круглый год, да и готовятся они по этому рецепту просто и быстро. Готовые грибы можно подать как самостоятельное блюдо, а также использовать в салатах, например, в салате Викинг.

Читать полностью »

Домашняя ветчина из курицы в банке

Вкусную и полезную ветчину из курицы можно приготовить в домашних условиях без ветчинницы. Её нам заменит консервная банка ёмкостью 850 мл, которая осталась, например, от консервированных шампиньонов или ананасов. Польза домашней куриной ветчины очевидна: в её составе отсутствуют консерванты, красители, усилители вкуса и прочие химические добавки. Всё только свежее и натуральное. Поэтому и вкус у неё получается соответствующий: настоящий деликатес, который можно подать и к праздничному столу.

Читать полностью »

Салат Викинг рецепт из Магнита

Салат Викинг по рецепту из Магнита

Рецепт этого салата был подсмотрен в сети Магнит. Его можно отнести к всесезонным салатам, так как для приготовления используются продукты, которые всегда в наличии, и летом, и зимой. Готовится салат Викинг быстро и просто.

Читать полностью »

Горбуша соленая в домашних условиях

Все мы знаем, насколько вкусна и полезна горбуша — самая доступная по цене представительница ценного семейства лососёвых. А если горбушу засолить самостоятельно, то цена уменьшается ещё в несколько раз. Для засолки горбуши в домашних условиях не нужны экзотические приправы. Она получается очень вкусная и нежная при сухом способе засолки с использованием продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Конечный результат вас приятно удивит!

Читать полностью »